-
Szárított chili pehely chili szeletek fűszeres fűszerkeverék
NévSzárított chili pehely
Csomag: 10 kg/karton
Szavatossági idő12 hónap
SzármazásKína
BizonyítványISO, HACCP, KÓSER, ISO
A prémium minőségű szárított chilipaprikák tökéletes kiegészítői a főzésnek. Szárított chilipaprikáinkat gondosan válogatjuk a legkiválóbb minőségű vörös chilipaprikákból, természetes módon szárítjuk és dehidratáljuk, hogy megőrizzék gazdag ízüket és intenzív fűszeres aromájukat. Feldolgozott chilipaprikának is nevezik ezeket a tüzes gyöngyszemeket, amelyek a világ minden táján nélkülözhetetlenek a konyhákban, mélységet és összetettséget adva a különféle ételeknek.
Szárított chiliink alacsony nedvességtartalmúak, így ideálisak hosszú távú tárolásra anélkül, hogy ez befolyásolná a minőségüket. Fontos azonban megjegyezni, hogy a magas nedvességtartalmú szárított chilik hajlamosak a penészedésre, ha nem megfelelően tárolják őket. Termékeink eltarthatóságának és frissességének biztosítása érdekében nagy gondot fordítunk a szárítási és csomagolási folyamatra, megőrizve az ízt és a csípősséget, hogy Ön élvezhesse.
-
Szárított nori hínár szezámkeverék furikake
Név:Furikake
Csomag:50g * 30 palack/karton
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, BRC
A furikake egy ázsiai fűszerkeverék, amelyet jellemzően a rizs, zöldségek és halak ízének fokozására használnak. Fő összetevői a nori (tengeri moszat), a szezámmag, a só és a szárított halpehely, amelyek gazdag textúrát és egyedi aromát hoznak létre, így az étkezőasztalok alapkelléke. A furikake nemcsak fokozza az ételek ízét, hanem színt is ad nekik, így az ételek vonzóbbá válnak. Az egészséges táplálkozás térnyerésével egyre többen fordulnak a furikake felé, mint alacsony kalóriatartalmú, magas tápértékű fűszerezési lehetőség. Akár egyszerű rizsről, akár kreatív ételekről van szó, a furikake minden étkezéshez egyedi ízélményt nyújt.
-
Fűszerek: fahéj, csillagánizs, babérlevél ízesítéshez
NévFahéjas csillagánizs fűszerek
Csomag: 50g * 50zsák/karton
Szavatossági idő: 24 hónap
SzármazásKína
BizonyítványISO, HACCP, KÓSER, ISO
Lépjen be a kínai konyha vibráló világába, ahol az ízek táncolnak és az illatok csábítanak. E kulináris hagyomány középpontjában a fűszerek kincsesbányája áll, amelyek nemcsak az ételek különlegességét emelik ki, hanem a kultúra, a történelem és a művészet történeteit is mesélik. Örömmel mutatjuk be Önnek kínai fűszereink gyönyörű gyűjteményét, beleértve a tüzes borsot, az aromás csillagánizst és a meleg fahéjat, mindegyiknek megvannak a maga egyedi jellemzői és kulináris felhasználási módjai.
Bors: A csípős íz esszenciája
A Huajiao, közismert nevén szecsuáni bors, nem mindennapi fűszer. Egyedi, fűszeres és citrusos íze van, amely egyedi ízt kölcsönöz az ételeknek. Ez a fűszer a szecsuáni konyha alapvető fűszere, és a híres „zsibbasztó” íz eléréséhez használják, amely a fűszeres és a zsibbasztó íz tökéletes kombinációja.
Könnyedén hozzáadhatod a szecsuáni borsot az ételeidhez. Használd pirított ételekben, savanyúságokban, vagy húsok és zöldségek ízesítőjeként. Egy csipet szecsuáni bors egy átlagos ételből rendkívüli kulináris élményt varázsolhat. Azok, akik mernek kísérletezni, próbálják ki olajba áztatni, vagy szószokban használni, hogy csábító mártogatós élményt nyújtsanak.
Csillagánizs: Az illatos sztár a konyhában
Feltűnő, csillag alakú hüvelyeivel a csillagánizs egy olyan fűszer, amely egyszerre kellemes a szemnek és ízletes az ízlelőbimbóknak. Édes, édesgyökérre emlékeztető íze számos kínai étel kulcsfontosságú összetevője, beleértve a közkedvelt ötfűszeres port is. A fűszer nemcsak ízfokozó, hanem hagyományos kínai orvoslás része is, amely emésztést segítő képességéről ismert.
A csillagánizs felhasználásához egyszerűen helyezzen egy egész ánizsfejet egy pörköltbe, levesbe vagy párolt ételbe, hogy aromás esszenciája átjárja az ételt. Kellemesebb élményért próbálja meg a csillagánizst forró vízben áztatni, hogy aromás teát készítsen, vagy adja desszertekhez egyedi íz eléréséhez. A csillagánizs rendkívül sokoldalú, és elengedhetetlen fűszer minden fűszergyűjteményben.
Fahéj: Egy édes, meleg ölelés
A fahéj egy határokon átnyúló fűszer, de különleges szerepet játszik a kínai konyhában. A ceyloni fahéjnál erősebb és gazdagabb kínai fahéj meleg, édes ízű, amely mind a sós, mind az édes ételeket feldobhatja. Számos hagyományos kínai recept, többek között a párolt sertéshús és a desszertek kulcsfontosságú összetevője.
A kínai fahéj hozzáadása a főzéshez kellemes élmény. Használható sültek ízesítésére, levesek mélységének növelésére, vagy desszertek szórására meleg, megnyugtató ízért. Aromás tulajdonságai tökéletes kiegészítőivé teszik fűszeres teáknak és forralt bornak, otthonos hangulatot teremtve a hidegebb hónapokban.
Kínai fűszerkollekciónk nemcsak az ízekről szól, hanem a konyhai felfedezésről és kreativitásról is. Minden egyes fűszer a főzés világába nyit ajtót, lehetővé téve, hogy kísérletezzen és olyan ételeket készítsen, amelyek tükrözik személyes ízlését, miközben tiszteletben tartják a kínai konyha gazdag hagyományait.
Akár tapasztalt szakács vagy, akár otthoni szakács, aki szeretné bővíteni kulináris készségeit, kínai fűszereink egy ízletes utazásra fognak inspirálni. Fedezd fel az ízek egyensúlyozásának művészetét, a főzés örömét és a szeretteiddel megosztható finom ételek elégedettségét. Dobd fel ételeidet a kínai fűszerek esszenciájával, és engedd szabadjára kulináris kreativitásodat!
-
Szárított nori hínár szezámkeverék furikake zacskóban
Név:Furikake
Csomag:45g * 120 zsák/karton
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, BRC
Bemutatjuk finom Furikake-nkat, egy elragadó ázsiai fűszerkeveréket, amely bármilyen ételt feldob. Ez a sokoldalú keverék pörkölt szezámmagot, tengeri moszatot és egy csipetnyi umamit ötvöz, így tökéletes rizs, zöldségek és hal megszórására. Furikake-nk egészséges kiegészítője lesz ételeidnek. Akár sushi tekercseket ízesítesz, akár pattogatott kukoricát adsz hozzá, ez a fűszer átalakítja kulináris alkotásaidat. Tapasztald meg Ázsia autentikus ízeit minden falattal. Emeld ételeidet könnyedén magasabb szintre prémium Furikake-nk segítségével még ma!
-
Kiváló minőségű fagyasztott wasabi paszta prémium japán fűszerkeverék
NévFagyasztott wasabi paszta
Csomag: 750g * 6 zacskó/karton
Szavatossági idő18 hónap
SzármazásKína
Bizonyítvány:ISO, HACCP
A fagyasztott wasabi paszta egy népszerű japán ételízesítő, amely fűszeres, csípős ízéről ismert. A wasabi növény gyökeréből készül, és gyakran szolgálják fel sushi, sashimi és más japán ételek mellé. Míg a hagyományos wasabi a növény rizómájából származik, sok kereskedelmi forgalomban kapható fagyasztott wasabi paszta torma, mustár és zöld ételszínezék keverékéből készül, mivel az igazi wasabi drága és Japánon kívül nehéz termeszteni. A fagyasztott wasabi paszta éles, tüzes ízt ad az ételeknek, ami kiemeli az ízeket, így számos japán étel elengedhetetlen alkotóelemévé válik.
-
Ecetes sushi gyömbérhajtás gyömbércsíra
Név:Gyömbérhajtás
Csomag:50g * 24 zacskó/karton
Szavatossági idő:24 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, KóserA pácolt gyömbérrügyeket a gyömbérnövény zsenge, fiatal száraiból készítik. Ezeket a szárakat vékonyra szeletelik, majd ecet, cukor és só keverékében pácolják, ami pikáns és enyhén édes ízt eredményez. A pácolás során a hajtások jellegzetes rózsaszín színt is kölcsönöznek, ami vizuális vonzerőt kölcsönöz az ételeknek. Az ázsiai konyhában a pácolt gyömbérrügyeket gyakran használják ízlelőbimbó-tisztítóként, különösen sushi vagy sashimi fogyasztásakor. Frissítő és fanyar ízük segíthet kiegyensúlyozni a zsíros halak gazdag ízvilágát, és minden falathoz élénk jegyet adhat.
-
Eredeti főzőszósz osztrigaszósz
Név:Osztrigaszósz
Csomag:260 g * 24 palack/karton, 700 g * 12 palack/karton, 5 liter * 4 palack/karton
Szavatossági idő:18 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, KóserAz osztrigaszósz népszerű ízesítő az ázsiai konyhában, amely gazdag, ízletes ízéről ismert. Osztrigából, vízből, sóból, cukorból és néha kukoricakeményítővel sűrített szójaszószból készül. A szósz sötétbarna színű, és gyakran használják mélység, umami és egy csipetnyi édesség hozzáadására wokban sült ételekhez, pácokhoz és mártogatósokhoz. Az osztrigaszósz húsok vagy zöldségek mázaként is használható. Sokoldalú és ízletes összetevő, amely egyedi ízt ad a különféle ételeknek.
-
Krémes, mélyen pörkölt szezámmagos salátaöntet
Név:Szezám salátaöntet
Csomag:1,5 literes * 6 palack/karton
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALALA szezámmagos salátaöntet egy ízletes és aromás öntet, amelyet gyakran használnak az ázsiai konyhában. Hagyományosan olyan összetevőkből készül, mint a szezámolaj, rizsecet, szójaszósz és édesítőszerek, például méz vagy cukor. Az öntetre jellemző a diós, sós-édes íz, és gyakran használják friss zöldsaláták, tésztaételek és zöldséges wokok kiegészítésére. Sokoldalúsága és jellegzetes íze népszerű választássá teszi azok számára, akik finom és egyedi salátaöntetet keresnek.
-
Bonito pehely
Név:Bonito pehely
Csomag:500g * 6 zacskó/karton
Szavatossági idő:24 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCPA bonito pehely, más néven katsuobushi, egy hagyományos japán alapanyag, amelyet szárított, erjesztett és füstölt csíkos tonhalból készítenek. Széles körben használják a japán konyhában egyedi umami ízük és sokoldalúságuk miatt.
-
Unagi szósz
Név:Unagi szósz
Csomag:250ml * 12 palack/karton, 1,8L * 6 palack/karton
Szavatossági idő:18 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, KóserAz unagi szósz, más néven angolnaszósz, egy édes és sós szósz, amelyet gyakran használnak a japán konyhában, különösen grillezett vagy grillezett angolnaételekhez. Az unagi szósz finom, gazdag és umami ízt kölcsönöz az ételeknek, és mártogatósként, vagy különféle grillezett húsokra és tenger gyümölcseire locsolgatva is használható. Vannak, akik rizses tálakra is locsolják, vagy ízfokozóként használják wokban sült ételekben. Sokoldalú fűszer, amely mélységet és összetettséget adhat az ételeknek.
-
Wasabi paszta
Név:Wasabi paszta
Csomag:43g * 100db/karton
Szavatossági idő:18 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALALA wasabi paszta japán wasabia gyökérből készül. Zöld színű és erős, csípős illatú. A japán sushi ételekben gyakori ízesítő.
A sashimi wasabi pasztával kombinálva remekül illik hozzá a különleges ízvilág. Különleges íze csökkentheti a halszagot, és elengedhetetlen a friss halételekhez. Adjon ízt a tenger gyümölcseinek, sashiminek, salátáknak, hot pot ételeknek és más japán és kínai ételeknek. A wasabit általában szójaszósszal és sushi ecettel keverik pácként a sashimihez.
-
Mirin Fu japán stílusú édes főzőfűszer
Név:Mirin Fu
Csomag:500ml * 12 palack/karton, 1L * 12 palack/karton, 18L/karton
Szavatossági idő:18 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, KóserA mirin fu egyfajta fűszer, amelyet mirinből, egy édes rizsborból készítenek, más összetevőkkel, például cukorral, sóval és kojival (egyfajta penész, amelyet az erjesztés során használnak) keverve. Gyakran használják a japán konyhában, hogy édességet és mély ízt adjanak az ételeknek. A mirin fu használható mázként grillezett vagy sült húsokhoz, ízesítőként levesekhez és pörköltekhez, vagy pácként tenger gyümölcseihez. Finom édességet és umamit ad a receptek széles skálájához.