Fűszerek

  • Fagyasztott Tobiko Masago és repülő halikra a japán konyha számára

    Fagyasztott Tobiko Masago és repülő halikra a japán konyha számára

    Név:Fagyasztott fűszerezett kapelán őz
    Csomag:500 g * 20 doboz / karton, 1 kg * 10 tasak / karton
    Szavatossági idő:24 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP

    Ezt a terméket halikrából készítik, és az íze nagyon jó a sushi elkészítéséhez. Nagyon fontos alapanyaga a japán konyháknak is.

  • Japán pácolt gyömbér szeletelve Sushi Kizami Shogához

    Japán pácolt gyömbér szeletelve Sushi Kizami Shogához

    Név:Ecetes gyömbér szeletelve
    Csomag:1kg*10zsák/karton
    Szavatossági idő:12 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, kóser

    A szeletelt ecetes gyömbér az ázsiai konyha kedvelt fűszere, édes és csípős ízéről ismert. Fiatal gyömbérgyökérből készült, amelyet ecet és cukor keverékében pácoltak, így frissítő és enyhén fűszeres ízt adnak neki. A gyakran sushi vagy sashimi mellé felszolgált ecetes gyömbér kellemes kontrasztot ad ezeknek az ételeknek a gazdag ízéhez.

    Remek kísérője számos más ázsiai ételnek is, és minden falatot finom ütést ad. Akár szusirajongó vagy, akár csak egy kis pizzázatot szeretne hozzáadni az ételekhez, a szeletelt ecetes gyömbér sokoldalú és ízletes kiegészítője lehet kamrájának.

  • Szárított ecetes sárga retek Daikon

    Szárított ecetes sárga retek Daikon

    Név:Ecetes Retek
    Csomag:500g*20zsák/karton
    Szavatossági idő:24 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, kóser

    A pácolt sárga retek, más néven takuan a japán konyhában, a daikon retekből készült hagyományos japán savanyúság egy fajtája. A daikon retket gondosan előkészítik, majd sós lében pácolják, amely sót, rizskorpát, cukrot és néha ecetet is tartalmaz. Ez az eljárás adja a reteknek jellegzetes élénksárga színét és édes, csípős ízét. A pácolt sárga retket gyakran köretként vagy fűszerezésként szolgálják fel a japán konyhában, ahol frissítő ropogóssá és kitörő ízűvé teszi az ételeket.

  • Pácolt sushi gyömbér hajtás gyömbércsíra

    Pácolt sushi gyömbér hajtás gyömbércsíra

    Név:Ginger Shoot
    Csomag:50g*24zsák/karton
    Szavatossági idő:24 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, kóser

    A pácolt gyömbérhajtásokat a gyömbér növény zsenge, fiatal szárából készítik. Ezeket a szárakat vékonyra szeleteljük, majd ecet, cukor és só keverékében savanyítjuk, így zamatos és enyhén édes ízt kapunk. A pácolás során a hajtások is jellegzetes rózsaszín színt kölcsönöznek, ami látványosabbá teszi az ételeket. Az ázsiai konyhában a pácolt gyömbérrügyeket gyakran használják szájpadlás tisztítószerként, különösen sushi vagy sashimi fogyasztásakor. Frissítő és csípős ízük segíthet egyensúlyban tartani a zsíros halak gazdagságát, és minden falatot fényes jegyet ad.

  • Eredeti, eredeti főzési szósz osztrigaszósz

    Eredeti, eredeti főzési szósz osztrigaszósz

    Név:Osztriga szósz
    Csomag:260g*24palack/karton,700g*12palack/karton,5L*4palack/karton
    Szavatossági idő:18 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, kóser

    Az osztrigaszósz az ázsiai konyha kedvelt fűszere, gazdag, zamatos ízéről ismert. Osztrigából, vízből, sóból, cukorból és néha kukoricakeményítővel sűrített szójaszószból készítik. A szósz sötétbarna színű, és gyakran használják arra, hogy mélységet, umamit és egy csipetnyi édességet adjon a sült krumplihoz, pácokhoz és mártogatós szószokhoz. Az osztrigaszósz húsok vagy zöldségek mázaként is használható. Ez egy sokoldalú és ízletes összetevő, amely egyedi ízt ad sokféle ételhez.

  • Krémes mélyen sült szezámmag salátaöntet

    Krémes mélyen sült szezámmag salátaöntet

    Név:Szezám salátaöntet
    Csomag:1,5L*6palack/karton
    Szavatossági idő:12 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL

    A szezámmagos salátaöntet egy ízletes és aromás öntet, amelyet gyakran használnak az ázsiai konyhában. Hagyományosan olyan összetevőkből készült, mint a szezámolaj, rizsecet, szójaszósz és édesítőszerek, például méz vagy cukor. Az öntetet diós, sós-édes íz jellemzi, és gyakran használják friss zöldsaláták, tésztaételek és zöldséges sült krumpli kiegészítésére. Sokoldalúsága és jellegzetes íze népszerű választássá teszi azok számára, akik ízletes és egyedi salátaöntetet keresnek.

  • Katsuobushi szárított Bonito pehely nagy csomag

    Bonito Flakes

    Név:Bonito Flakes
    Csomag:500g*6 zacskó/karton
    Szavatossági idő:24 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP

    A Bonito pehely, más néven katsuobushi, egy hagyományos japán alapanyag, amelyet szárított, fermentált és füstölt skipjack tonhalból készítenek. Széles körben használják a japán konyhában egyedülálló umami ízük és sokoldalúságuk miatt.

  • Japán stílusú Unagi szósz Angolnaszósz sushihoz

    Unagi szósz

    Név:Unagi szósz
    Csomag:250 ml * 12 palack / karton, 1,8 liter * 6 palack / karton
    Szavatossági idő:18 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, kóser

    Az Unagi szósz, más néven angolnaszósz, egy édes és sós szósz, amelyet gyakran használnak a japán konyhában, különösen grillezett vagy sült angolna ételekhez. Az Unagi szósz kellemesen gazdag és umami ízt ad az ételekhez, és mártogatószószként is használható, vagy különféle grillezett húsokhoz és tenger gyümölcseihez csepegtethető. Vannak, akik szívesen csepegtetik rizses tálakra, vagy ízfokozóként használják rántott krumplihoz. Ez egy sokoldalú fűszerezés, amely mélységet és összetettséget adhat a főzéshez.

  • Japán Wasabi paszta friss mustár és forró torma

    Wasabi paszta

    Név:Wasabi paszta
    Csomag:43g*100db/karton
    Szavatossági idő:18 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL

    A Wasabi paszta wasabia japonica gyökérből készül. Zöld és erős forró illata van. A japán sushi ételekben gyakori fűszerezés.

    A Sashimi a wasabi-tésztához megy, jó. Különleges íze csökkentheti a halszagot, és elengedhetetlen a friss halételekhez. Adja hozzá a héját a tenger gyümölcseihez, sashimihez, salátákhoz, forró edényekhez és más japán és kínai ételekhez. A wasabit általában szójaszósszal és sushi ecettel keverik a sashimi pácként.

  • Japán stílusú édes főzési fűszerezés Mirin Fu

    Japán stílusú édes főzési fűszerezés Mirin Fu

    Név:Mirin Fu
    Csomag:500 ml * 12 palack / karton, 1 liter * 12 palack / karton, 18 liter / karton
    Szavatossági idő:18 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL, kóser

    A Mirin fu olyan fűszerezés, amelyet mirinből, egy édes rizsborból állítanak elő, más összetevőkkel, például cukorral, sóval és kojival (erjedésben használt penészforma) kombinálva. A japán konyhában gyakran használják, hogy édességet és mélységet adjon az ételekhez. A Mirin fu használható grillezett vagy sült húsok mázaként, levesek és pörköltek ízesítőjeként, vagy tenger gyümölcseihez pácként. Egy finom édességet és umamit ad hozzá a receptek széles skálájához.

  • Természetes pörkölt fehér fekete szezámmag

    Természetes pörkölt fehér fekete szezámmag

    Név:Szezámmag
    Csomag:500 g * 20 zsák / karton, 1 kg * 10 zsák / karton
    Szavatossági idő:12 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL

    A fekete-fehér pörkölt szezámmag egyfajta szezámmag, amelyet az ízének és aromájának fokozása érdekében pörköltek. Ezeket a magokat általában az ázsiai konyhában használják, hogy textúrát és ízt adjanak különféle ételekhez, például sushihoz, salátához, sült krumplihoz és pékárukhoz. Ha szezámmagot használ, fontos, hogy légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen tárolja, hogy megőrizze frissességét és megakadályozza az avasodást.

  • Természetes pörkölt fehér fekete szezámmag

    Természetes pörkölt fehér fekete szezámmag

    Név:Szezámmag
    Csomag:500 g * 20 zsák / karton, 1 kg * 10 zsák / karton
    Szavatossági idő:12 hónap
    Származás:Kína
    Bizonyítvány:ISO, HACCP, HALAL

    A fekete-fehér pörkölt szezámmag egyfajta szezámmag, amelyet az ízének és aromájának fokozása érdekében pörköltek. Ezeket a magokat általában az ázsiai konyhában használják, hogy textúrát és ízt adjanak különféle ételekhez, például sushihoz, salátához, sült krumplihoz és pékárukhoz. Ha szezámmagot használ, fontos, hogy légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen tárolja, hogy megőrizze frissességét és megakadályozza az avasodást.