-
McD-Chicken Nuggets
Név:McD-Chicken Nuggets
Csomag:25 kg/zsák
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, Halal, Kóser
Nyersanyag Arány Darált csirke jég ater 1. Battermix HNU1215J01 1. tészta (1:2,3) Kenyér a Nuggets számára HNU1215U01 2. Battermix HNU1215J02x1 2. tészta (1.1.35) Chicken Nuggets - 1. Battermix (1:2:3) - Breader - 2. Battermix (1:1,3) - Prefry 185C, 30s -
Finom morzsa Brd csirke Nuggets
Név:Finom morzsa Brd csirke Nuggets
Csomag:25 kg/zsák
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, Halal, Kóser
Nyersanyag jég ater predust HNV0304Y01 kenyérsütőnek használni Battermix HNV0304J01 1. tészta (1:2,2) Finom morzsa 1 mm kenyérsütőnek használni RM Patty>> Predust>>Tészta(1:1.8)>> Panírozó>>Prefry 185C,30>> Fagyasztás>>Csomagolás -
Spring Roll pelyhes csirkecsík
Név:Spring Roll pelyhes csirkecsík
Csomag:20 kg/zsák
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, Halal, Kóser
Nyersanyag Arány jég ater predust HNV0304Y01 porként használjuk Battermix HNV0304J01 1. tészta (1:2,2) Spring Roll pelyhek kenyérsütő kenyérsütőnek használni Csirkecsík – RM>>Predust>>Tészta(1:1.8)>>Pásztor>>Prefry185c,30>>Freeze>>Csomagolás -
Csirke csík
Név:Csirke csík
Csomag:20 kg/zsák
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, Halal, Kóser
Nyersanyag Arány Csirkemell csík ice ater 冰水 SG27470 Csirkecsík 3 az 1-ben 1. tészta (1:2,2) SG27470 Csirkecsík 3 az 1-ben Breader-2nd Batter (1.1.35) Csirkecsík – 1. előtészta (1:2.2) – Panírozó – 2. tészta (1.1.35) – Elősütés 180 C, 3-4 perc -
Crumbed Brd Chicken Nugget-Original
Név:Crumbed Brd Chicken Nugget-Original
Csomag:20 kg/zsák
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, Halal, Kóser
Nyersanyag Arány Darált csirke 85 Eredeti pác U0902Y02 3 jég ater 12 Predust U0902U01 vagy MQ 1005 porként használjuk Battermix U0902J01 vagy MQ 1005 Száraz:víz=1:1,8 Sárga zsemlemorzsa kenyérsütőnek használni ()- 1. páckeverék - 2. porolás előtti - 3. tészta (1.1.16) - panko - Prefry 165C-175C, 3-4 perc Nyersanyag Arány Darált csirke jég ater 1. Battermix HNU1215J01 1. tészta (1:2,3) Kenyér a Nuggets számára HNU1215U01 2. Battermix HNU1215J02x1 2. tészta (1.1.35) Elősüti 165-175 C, 3-4 perc -
Ropogós csirkedob rúd -Fűszeres
Név:Ropogós csirkedob rúd -Fűszeres
Csomag:20 kg/zsák
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, Halal, Kóser
Nyersanyag Arány Dobbot 100 Fűszeres pác U0902Y01 2.8 jeges víz 12 Predust H2050 porként használjuk Fűszeres Battermix U0902F01 száraz: víz =1:1,6 Fűszeres kenyérsütő U0902F01 Használja kenyérsütőként (ezt megteheti
liszt magozás először)1. pác keverék - 2. előpor - 3. tészta (1.1.16) - panírozó Prefry 165C-175C, 6-7 perc -
Morzsolt Brd csirke pogácsa -Eredeti
Név:Morzsolt Brd csirke pogácsa -Eredeti
Csomag:20 kg/zsák
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, Halal, Kóser
Nyersanyag Arány Darált csirke 85 Eredeti pác U0902Y02 3 jég ater 12 Predust U0902U01 vagy MQ 1005 porként használjuk Battermix U0902J01 vagy MQ 1005 Száraz:víz=1:1,8 Sárga kenyérmorzsa (HM és MQ) kenyérsütőnek használni ()- 1. páckeverék - 2. porolás előtti - 3. tészta (1.1.16) - panko - Prefry 165C-175C, 3-4 perc -
Ropogós csirkemell - Eredeti
Név:Ropogós csirkemell - Eredeti
Csomag:20 kg/zsák
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, Halal, Kóser
Nyersanyag Arány Csirkemell csík 100 Eredeti pác U0902Y02 3 Jeges víz 25 Battermix U0902F02 száraz: víz = 1:1,2, 25% hozzáadva a pácolt csirkehúshoz Breader-U0902F02 Használja kenyérsütőnek (először lehet lisztet bevetni) ()- 1. pác keverék - 2. porolás előtti - 3. tészta (1.1.2) - panírozó Előfry 165C-175C, 3-4 perc -
Ropogós csirkeszárny -Eredeti
Név:Ropogós csirkeszárny -Eredeti
Csomag:20 kg/zsák
Szavatossági idő:12 hónap
Származás:Kína
Bizonyítvány:ISO, HACCP, Halal, Kóser
Nyersanyag Arány Csirkeszárny 100 Eredeti pác U0902Y02 2.8 jeges víz 8 Predust H2050 porként használjuk Battermix U0902F02 száraz: víz = 1:1,6 Kenőfej U0902F02 Használja kenyérsütőnek (először lehet lisztet bevetni) 1. pác keverék - 2. előpor - 3. tészta (1.1.16) - panírozó Prefry 165C-175C, 6-7 perc