-
Kínai fő fűszerek és felhasználásuk
Kína gazdag és változatos étkezési kultúrával rendelkezik, és a kínai konyha fontos részeként a különféle fűszerek nélkülözhetetlen szerepet játszanak a kínai konyhában. Nemcsak egyedi ízt adnak az ételeknek, hanem fontos tápértékkel és gyógyhatással is rendelkeznek...További információ -
Szárított fekete gomba: Ropogós és egészséges, többfunkciós összetevő
A szárított fekete gomba, más néven fafülgomba, egy ehető gombafajta, amelyet gyakran használnak az ázsiai konyhában. Jellegzetes fekete színe, kissé ropogós állaga és enyhe, földes íze van. Szárítva különféle ételekben felhasználható, például levesekben...További információ -
A természet választása – Kiváló minőségű szárított tremella
A szárított tremella, más néven hógomba, egy ehető gombafajta, amelyet gyakran használnak a hagyományos kínai konyhában és a hagyományos kínai orvoslásban. Rehidratálva zselés állagáról ismert, és finom, enyhén édes íze van. A tremellát gyakran ...További információ -
Rizsecet és sushi ecet japán alapanyagokban
A japán konyhában, bár a rizsecet és a sushi ecet is ecet, a céljuk és a jellemzőik eltérőek. A rizsecetet általában általános ízesítésre használják. Sima íze és világosabb színe van, amely különféle főzéshez és ízesítéshez alkalmas...További információ -
Új termékajánló, Finom sárgadinnye fagylalt
Napjainkban a fagylalt termékjellemzői fokozatosan megváltoztak a „hűsítő és szomjoltó” funkcióból az „nassolnivaló” funkcióvá. A fagylalt iránti fogyasztási igény is átalakult az idényjellegű fogyasztásból a társadalmi és érzelmi szükségletek hordozójává. Nem nehéz...További információ -
Színezékek alkalmazása élelmiszerekben: a nemzeti szabványoknak megfelelően
Az ételszínezékek létfontosságú szerepet játszanak a különféle élelmiszerek vizuális vonzerejének fokozásában. Arra használják őket, hogy az élelmiszereket vonzóbbá tegyék a fogyasztók számára. Az ételszínezékek használatát azonban szigorú előírások és szabványok szabályozzák a különböző országokban. Minden ország...További információ -
Forró termékek: Salátaöntet pirított szezámmag ízben
Ez a cikk bemutatja a pirított szezámos ízű salátaöntet előállítását, felhasználását és népszerű országait, valamint ajánlja cégünk ezen termékét. A szezámmag évszázadok óta a világ számos konyhájának alapvető összetevője, és egyedi diós íze...További információ -
Sushi Kit – Saját kézzel készített sushi tekercsek
A kézzel készített sushi tekercsek otthon kényelmes és egyre népszerűbb fejlesztési trend. A sushi egyre népszerűbb választás a gasztronómia szerelmesei körében világszerte. Egyedi ízeivel, friss alapanyagaival és művészi tálalásával a sushi meghódította...További információ -
Sake bor – Jól illik a sushi ételekhez
A szusi és a szaké egy klasszikus párosítás, amelyet évszázadok óta élveznek. A szusi finom ízei kiegészítik a szaké finomságát, harmonikus étkezési élményt teremtve. A szaké, közismert nevén szaké, egy hagyományos japán rizsbor, amelyet már évszázadok óta gyártanak...További információ -
Mi az a szójafehérje-izolátum?
A szójafehérje-izolátum (SPI) egy rendkívül sokoldalú és funkcionális összetevő, amely számos előnye és alkalmazása miatt népszerűvé vált az élelmiszeriparban. Az alacsony hőmérsékleten zsírtalanított szójalisztből származó szójafehérje-izolátum számos extrakción megy keresztül...További információ -
Gluténmentes ételek: A szójabab tészta felemelkedése
Az utóbbi években a gluténmentes mozgalom jelentős lendületet vett, amit a gluténnel összefüggő rendellenességekkel és étkezési preferenciákkal kapcsolatos növekvő tudatosság vezérel. A glutén egy búzában, árpában és rozsban található fehérje, amely egyeseknél mellékhatásokat válthat ki. A...További információ -
A Breadcrumbs folyamat testreszabása: Megoldások az Ön vállalkozása számára
Az élelmiszertermelés versenyképes világában a megfelelő alapanyagok elengedhetetlenek a minőségi termékek előállításához. Kína legprofesszionálisabb zsemlemorzsa-gyártójaként és legnagyobb exportőreként testreszabott zsemlemorzsa-szolgáltatások nyújtására specializálódtunk...További információ