-
Az unagi szósz csodáinak felfedezése a konyhában
Bevezetés A konyhaművészet hatalmas és csodálatos világában minden szósznak megvan a maga története és varázsa. Az Unagi szósz valóban figyelemre méltó közülük. Megvan az ereje, hogy egy hétköznapi ételt rendkívüli kulináris élvezetté varázsoljon. Amikor az angolnaételekben, különösen a híres angolnarizsben szerepel,...További információ -
Mogyoróvaj: Utazás a történetén, előnyein és felhasználásán keresztül
Bevezetés A mogyoróvaj világszerte milliók által fogyasztott alapvető élelmiszer. Gazdag, krémes állaga és diós íze sokoldalú összetevővé teszi, amely széles választékban felhasználható ételekben, a reggeliktől a nassolnivalókon át egészen a sós ételekig. Akár pirítósra kenjük,...További információ -
Lédús és finom kapelánikra: Kulináris kincs
A kapelán ikra, közismert nevén "masago, ebikko", egy olyan csemege, amely népszerű a különböző kulináris hagyományokban, különösen a japán konyhában. Ezek az apró narancssárga ikrák a kapelánból származnak, egy apró csapathalból, amely az Észak-Atlanti-óceánban és a Jeges-tengerben él. Egyedi tulajdonságairól ismert...További információ -
A sushi nori a japán konyha alapvető összetevője
A sushi nori, a japán konyha alapvető összetevője, egyfajta tengeri moszat, amely kulcsszerepet játszik a sushi elkészítésében. Ez az ehető tengeri moszat, amelyet elsősorban a Csendes- és az Atlanti-óceánból gyűjtöttek be, egyedi ízéről, textúrájáról és tápértékéről ismert...További információ -
Gyümölcsfagylalt, mochi, sütemény: finom és népszerű desszert
Élelmiszeripari vállalatként a Shipuller kiváló piaci érzékkel rendelkezik. Amikor rájött, hogy a vásárlóknak nagy az igényük a desszertekre, a Shipuller vezető szerepet vállalt a cselekvésben, együttműködött a gyárral, és elhozta a kiállításra promóciós céllal. A fagyasztott desszertek világában...További információ -
Pálcika: Egy különleges, kínaiak által feltalált evőeszköz
Az evőpálcika két egyforma pálcika, amelyet étkezéshez használnak. Először Kínában használták, majd a világ más részeire is bejutottak. Az evőpálcika a kínai kultúra alapvető használati tárgyának számít, és a "keleti civilizáció" hírnevét viseli magán. ...További információ -
A Beijing Shipuller Co., Ltd. megszerezte a BRC tanúsítványt
A Beijing Shipuller Co., Ltd. örömmel jelenti be, hogy sikeresen megszereztük a Brit Kiskereskedelmi Konzorcium (BRC) tanúsítványát, amely jelentős elismerése az élelmiszer-biztonság és a minőségirányítás iránti elkötelezettségünknek. Ezt az elismerést az Intertek Certification L...További információ -
Merülés a hínár világában: típusok és a sushi nori
A tengeri moszat a tengeri növények és algák változatos csoportja, amelyek világszerte megtalálhatók az óceánokban. A tengeri ökoszisztémáknak ez a létfontosságú alkotóeleme különféle formákban létezik, beleértve a vörös, zöld és barna algákat, amelyek mindegyike egyedi tulajdonságokkal és tápértékekkel rendelkezik. A tengeri moszat...További információ -
Zsemlemorzsa: Fermentált zsemlemorzsa és extrudált zsemlemorzsa
A zsemlemorzsa széles körben használt élelmiszer-adalékanyag, amelyet sült ételek, például sült csirke, hal, tenger gyümölcsei (garnélarák), csirkecombok, csirkeszárnyak, hagymakarikák stb. felületén használnak. Ropogósak, puhák, finomak és táplálóak. Mindenki tudja, hogy a zsemlemorzsa egy segédanyag...További információ -
Furikake: Az ízbomba, amiről a konyhád nem is tudott!
Ha valaha is azon kaptad magad, hogy egy tál sima rizst bámulsz, és azon tűnődsz, hogyan tehetnéd a „közönségesből” a „nagyszerűt”, akkor hadd mutassam be a furikake varázslatos világát. Ez az ázsiai fűszerkeverék olyan, mint a kamrád tündérkeresztanyja, készen arra, hogy átalakítsa a...További információ -
A wasabi sokoldalú világa: a portól a pasztáig
Amikor a wasabira gondolunk, elsőként az élénkzöld paszta juthat eszünkbe, amelyet a sushi mellé szolgálnak fel. Ennek az egyedülálló ízesítőnek azonban gazdag történelme és változatos formái vannak, amelyekkel feldobhatjuk kulináris kreációinkat. A wasabi, egy Japánban őshonos növény, közismerten...További információ -
Fedezze fel a konjac sokoldalúságát: Áttörést jelent a főzésben
Az egészség és a wellness folyamatosan fejlődő világában a konjac sztár összetevővé vált, amely egyaránt vonzza az ínyenceket és az egészségtudatos egyéneket. A konjac növény gyökeréből származó, egyedülálló összetevő alacsony kalória- és magas rosttartalmáról ismert, ...További információ