-
A Beijing Shipuller Co., Ltd. megszerezte a BRC tanúsítványt
A Beijing Shipuller Co., Ltd. örömmel jelenti be, hogy sikeresen megszereztük a Brit Kiskereskedelmi Konzorcium (BRC) tanúsítványát, amely jelentős elismerése az élelmiszer-biztonság és a minőségirányítás iránti elkötelezettségünknek. Ezt az elismerést az Intertek Certification L...További információ -
Merülés a hínár világában: típusok és a sushi nori
A tengeri moszat a tengeri növények és algák változatos csoportja, amelyek világszerte megtalálhatók az óceánokban. A tengeri ökoszisztémáknak ez a létfontosságú alkotóeleme különféle formákban létezik, beleértve a vörös, zöld és barna algákat, amelyek mindegyike egyedi tulajdonságokkal és tápértékekkel rendelkezik. A tengeri moszat...További információ -
Zsemlemorzsa: Fermentált zsemlemorzsa és extrudált zsemlemorzsa
A zsemlemorzsa széles körben használt élelmiszer-adalékanyag, amelyet sült ételek, például sült csirke, hal, tenger gyümölcsei (garnélarák), csirkecombok, csirkeszárnyak, hagymakarikák stb. felületén használnak. Ropogósak, puhák, finomak és táplálóak. Mindenki tudja, hogy a zsemlemorzsa egy segédanyag...További információ -
Furikake: Az ízbomba, amiről a konyhád nem is tudott!
Ha valaha is azon kaptad magad, hogy egy tál sima rizst bámulsz, és azon tűnődsz, hogyan tehetnéd a „közönségesből” a „nagyszerűt”, akkor hadd mutassam be a furikake varázslatos világát. Ez az ázsiai fűszerkeverék olyan, mint a kamrád tündérkeresztanyja, készen arra, hogy átalakítsa a...További információ -
A wasabi sokoldalú világa: a portól a pasztáig
Amikor a wasabira gondolunk, elsőként az élénkzöld paszta juthat eszünkbe, amelyet a sushi mellé szolgálnak fel. Ennek az egyedülálló ízesítőnek azonban gazdag történelme és változatos formái vannak, amelyekkel feldobhatjuk kulináris kreációinkat. A wasabi, egy Japánban őshonos növény, közismerten...További információ -
Fedezze fel a konjac sokoldalúságát: Áttörést jelent a főzésben
Az egészség és a wellness folyamatosan fejlődő világában a konjac sztár összetevővé vált, amely egyaránt vonzza az ínyenceket és az egészségtudatos egyéneket. A konjac növény gyökeréből származó, egyedülálló összetevő alacsony kalória- és magas rosttartalmáról ismert, ...További információ -
Nátrium-tripolifoszfát termékleírás
Kémiai képlet: Na5P3O10 Molekulatömeg: 367,86 Tulajdonságok: Fehér por vagy granulátum, vízben könnyen oldódik. Az alkalmazási és feldolgozási követelményeknek megfelelően különféle specifikációjú termékeket tudunk biztosítani, például különböző látszólagos sűrűségűeket (0,5-0,9 g...További információ -
Karragén termékleírás
Általános tulajdonságok A karragén általában fehér vagy sárgásbarna por, szagtalan és íztelen, egyes termékek enyhe tengeri moszat ízűek. A karragén által képződött gél hőre visszafordítható, azaz melegítés után oldatba olvad, majd újra gélt képez...További információ -
Bevezetés a szójaszószos csirkeszárnyakba: növényi alapú ínyencség
Az elmúlt években megnőtt a növényi alapú alternatívák iránti kereslet az egészség, a környezeti fenntarthatóság és az állatjólét iránti növekvő tudatosság miatt. Ezen alternatívák közül a szójaszószos csirkeszárnyak népszerű választássá váltak a vegetáriánusok és a húsimádók körében, akik egészséges ételeket keresnek...További információ -
Húsipari élelmiszer-adalékanyagok és piaci alkalmazásaik feltárása
Üdvözlünk a húskészítmények ízletes világában! Miközben egy szaftos steaket harapunk, vagy egy omlós kolbászt élvezünk, vajon megálltunk-e már azon gondolkodni, hogy mitől olyan finomak ezek a húsok, mitől tartósabbak és őrzik meg kellemes állagukat? A színfalak mögött számos hús...További információ -
Az alacsony nátriumtartalmú ételek fontossága az egészséged szempontjából!
Üdvözlünk egészség- és wellness részlegünkön, ahol hiszünk abban, hogy az élénk ízeknek nem kell feltétlenül nagy mennyiségű nátriummal járniuk! Ma az alacsony nátriumtartalmú ételek lényegi témájába merülünk el, és abba, hogy ezek hogyan játszhatnak átalakító szerepet az egészség támogatásában. Ráadásul...További információ -
Konjac tészta: A kalóriamentes „csoda” tészta
A mai egészségközpontú világban sok fogyasztó alternatív tésztalehetőségeket keres, és a konjac tészta, vagyis a shirataki tészta egyre népszerűbb. A konjac jamszgyökérből készült tészta nemcsak egyedi tulajdonságaikért, hanem ...További információ