Az enyhe hő egy fontos szoláris kifejezés a 24 napenergia-kifejezés között Kínában, ami a nyár hivatalos belépését jelzi a forróság szakaszába. Általában minden év július 7-én vagy július 8-án fordul elő. Az enyhe hőség érkezése azt jelenti, hogy a nyár a hőség csúcspontjába lépett. Ilyenkor emelkedik a hőmérséklet, erősen süt a nap, a föld pedig tüzes lehelettől gőzölög, meleg és nyomasztó érzést keltve az emberekben.
Az enyhe hőség az év azon időszaka is, amikor különböző helyeken szüreti ünnepségeket és mezőgazdasági tevékenységeket tartanak. Az emberek a termés érettségét és betakarítását ünneplik, és hálát adnak a természetnek ajándékaiért. A kínaiak mindig szeretnek étellel megemlékezni a fesztiválokról. Talán az ízlelőbimbók öröme lenyűgözőbb.
A Kishő napenergia időszakában az "új ételek fogyasztása" fontos hagyományos szokássá vált. Északon a búza, délen a rizs betakarítási időszaka ez. A gazdák az újonnan betakarított rizst rizssá őrlik, majd friss vízzel és forró tűzön lassan megfőzik, végül illatos rizst készítenek. Az ilyen rizs a betakarítás örömét és a gabonák Istenének való hálát jelképezi.
A Kis meleg napján az emberek együtt kóstolják meg a friss rizst és isznak frissen főzött bort. A rizs és a bor mellett friss gyümölcsök és zöldségek is ízlenek majd az emberek. Ezek az ételek a frissességet és a betakarítást jelentik, teljes energiát és elégedettséget hozva az embereknek. A következő napokban a rizst feldolgozzákrizstészta, vagy belefőzzükkedvéért, szilvaborstb., hogy gazdagítsa az emberek asztalát.
Az „új étel evésének” szokása révén az emberek kifejezik hálájukat a természetnek, és ünneplik a betakarítást. Ugyanakkor örökli a hagyományos gazdálkodási kultúra csodálatát és tiszteletét. Az emberek azt hiszik, hogy friss ételek elfogyasztásával felvehetik a benne rejlő gazdag energiát, és szerencsét és boldogságot hozhatnak maguknak.
Egy másik fontos étel a galuskaéstészta.A kis hőség után az emberek továbbra is betartják a táplálkozási szokásokat, beleértve a gombóc- és tésztaevést is. A mondás szerint a kis hőség utáni kutyanapokon különböző ételeket esznek az emberek. Ebben a nagy melegben az ember gyakran fáradtnak, rossz étvágyúnak érzi magát, miközben galuskát eszik, illtésztaserkentheti az étvágyat és kielégítheti az étvágyat, ami szintén jót tesz az egészségnek. Ezért a kutyanapokon az emberek az imént betakarított búzát lisztté őrlik, hogy galuskát, ill.tészta.
A 24 szoláris kifejezés az ősi kínai mezőgazdasági civilizáció terméke. Nemcsak a mezőgazdasági termelést irányítják, hanem gazdag népszokásokat is tartalmaznak. A szoláris kifejezések egyikeként a Xiaoshu az ókori kínai emberek természeti törvényeinek mélységes megértését és tiszteletét tükrözi.
Feladás időpontja: 2024.06.06