ShanchuKombuaz ehető moszat egyfajta hínár, amelyet általában levesben használnak. Az egész test sötétbarna vagy zöldesbarna, felületén fehér dér. Vízbe merítve lapos csíkká duzzad, középen vastagabb, szélein vékonyabb, hullámos. Magas gyógyászati értékű hínár. Hideg természetű, sós ízű.
Ugyanakkor babhéjsalátát is készíthetünk belőle. A konbut vízben puhára főzzük, majd felaprítjuk, összekeverjük a babhéjjal, és különféle szószokkal ízesítve finom salátát készítünk. Sashimi készítésére is használható, a konbut 30 percre vízbe áztatjuk, a konbut vékony szeletekre vágjuk, az edényt lassú tűzre tesszük, hozzáadjuk a szószt, megkóstoljuk, rizsecetet, cukrot, tovább kevergetve közepes lángon sütjük. , 10 percre a sütőbe, kivesszük és hozzáadjuk az étkezési sót, hogy sós konbu legyen. Tedd egy tálba sashimit, és sózd meg a konbu-t úgy, hogy az összes hozzávalót egyenletesen befedje a sós konbu, egy napig hűtve, adj hozzá megfelelő mennyiségű wasabit, kész is a finom konbu sashimi.
Kulináris tulajdonságai mellett a szárított konbu potenciális egészségügyi előnyei miatt is értékelhető. Esszenciális tápanyagokban és ásványi anyagokban, köztük jódban, kalciumban és vitaminokban gazdag, tápláléknövelő hatással bír azokhoz az ételekhez, amelyekbe beletesszük. A Shanchu konbu funkciói a táplálkozás kiegészítése, a vérnyomás csökkentése, a vércukorszint szabályozása, a fogyás és a méregtelenítés, a csontok erősítése és így tovább. Ezenkívül a rehidratált tengeri moszat különféle kulináris alkalmazásokban használható, lehetővé téve a szakácsok és házi szakácsok számára, hogy felfedezzék sokoldalúságát, és fokozzák alkotásaik ízét.
Cégünk Shanchu Konbu-ja gazdag ízével, elragadó aromájával és figyelemre méltó textúrájával rendelkezik, amely képes a hétköznapi ételeket rendkívüli kulináris alkotásokká alakítani. Legyen Ön egy profi szakács vagy egy lelkes házi szakács, a Shanchu Konbu egy kötelező összetevő, amely azt ígéri, hogy új magasságokba emeli kulináris törekvéseit.
Cégünknél büszkék vagyunk arra, hogy prémium minőséget kínálunkShanchu Konbuamely kitűnik kivételes tulajdonságaival. Szárított hínárunk vastag textúrájú, mélyzöld árnyalattal és természetes porral büszkélkedhet a felületén, ami jelzi tisztaságát és kiváló minőségét. Ami az ízt illeti, termékünk gazdag, ízletes ízt ad, amelyet elragadó óceáni aroma kísér, amely fokozza az általános kulináris élményt.
Az umamiban gazdag ízéről ismert, és gyakran használják dashi készítésére, amely a japán konyha alapvető összetevője. A szárított Kombu Kelp alaplevesek, levesek és pörköltek ízesítésére, valamint különféle ételek ízének mélyebbé tételére is szolgál. Tápanyagokban gazdag, és potenciális egészségügyi előnyei miatt értékelik. A szárított Kombu Kelp rehidratálható, és különféle ételekben felhasználható, hogy fokozza ízüket.
A Shanchu Konbu egyik megkülönböztető jellemzője a szilárd és enyhén rugalmas textúra. Ez a kiváló minőségű hínár különösen jól hidratál főzés közben, puhává válik anélkül, hogy elveszítené szerkezeti integritását. Cégünk Kombuja vastag, gazdag, sötétzöld színű, felületén természetes púderes, mély, zamatos, umami ízű, kellemes óceáni aromájú. A jó Kombunak szilárd, de kissé hajlékony textúrájúnak kell lennie. Főzés közben jól rehidratálódik, és lágy lesz anélkül, hogy pépes lesz. Íze tiszta, nem túl halas vagy keserű.
Feladás időpontja: 2024. június 26