-
A tengeri áruszállítás növekedése csekély hatással van a sushi ételek exportjára
A tengeri áruszállítás növekedése csekély hatással van a sushi ételek exportjára, mivel a népszerű konyha iránti kereslet világszerte folyamatosan növekszik. A tengeri áruszállítási költségek ingadozása ellenére a sushi ételek exportja továbbra is virágzó iparág, olyan országok, mint...További információ -
Rákchips: Finom és sokoldalú snack
A rákchips, más néven garnélarák-chips, népszerű nassolnivaló számos ázsiai konyhában. Darált garnélarák vagy garnélarák, keményítő és víz keverékéből készül. A keveréket vékony, kerek korongokká formázzák, majd megszárítják. Bő olajban sütve vagy mikrohullámú sütőben melegítve felpuffad...További információ -
A sushi nori ára emelkedik a hiányos mennyiség miatt
A legfrissebb iparági hírek szerint a sushi nori ára emelkedik a kínálati hiány miatt. A sushi nori, más néven tengeri moszatpehely, fontos összetevője a sushi, a kézi tekercsek és más japán ételek készítésének. Az árak hirtelen emelkedése aggodalomra ad okot...További információ -
Elindult a Tiencsin Port-Horgos-Közép-ázsiai nemzetközi intermodális vonat
Július 13-án este zökkenőmentesen elindult a Tiencsin kikötő-Horgos-Közép-Ázsia országai közötti nemzetközi intermodális vonat, ami fontos mérföldkövet jelent a nemzetközi szállítmányozás és Közép-Ázsia fejlődése szempontjából. Ez az esemény mélyreható befolyással bír majd...További információ -
Hogyan lehet megkülönböztetni a világos és a sötét szójaszószt
A szójaszósz az ázsiai konyha egyik alapvető fűszere, amely gazdag umami ízéről és kulináris sokoldalúságáról ismert. A szójaszósz főzésének folyamata magában foglalja a szójabab és a búza összekeverését, majd a keverék egy bizonyos ideig történő erjesztését. Az erjesztés után a keveréket préselik...További információ -
Halal minősítés lépett a pekingi Shipuller vermicellijére
Annak érdekében, hogy kielégítsük a vásárlók igényeit, bővítsük a Longkou tészta értékesítési körét, és népszerűsítsük kínai ételeinket a világban, júniusban napirendre került a tészta halal minősítése. A halal minősítés megszerzése szigorú folyamatot igényel, amely megköveteli...További információ -
Tippek a készételek különböző bevonási módszereihez
A bevonatok, mint például a keményítők és a panírozott anyagok, biztosítják a kívánt termék megjelenését és textúráját, miközben megőrzik az élelmiszer ízét és nedvességtartalmát. Íme néhány betekintés a leggyakoribb élelmiszer-bevonatok típusaiba, hogy a legjobb eredményeket érhesse el az összetevőiből és a bevonóberendezéseiből...További információ -
Hogyan válasszunk shiitake-t?
A szárított shiitake gomba gyakori alapanyag. Finom és tápláló. Nagyon finomak, akár pörköltekben használják, akár áztatás után sütik. Nemcsak egyedi ízt adnak az ételeknek, hanem fokozzák az ízüket és a tápértéküket is. De tudod, hogyan kell...További információ -
Ma helyszíni auditon fogadtuk az ISO tanúsító csapatot
Ma helyszíni auditon fogadtuk az ISO tanúsító csapatot. Nagy hangsúlyt fektetünk a nemzetközi szabályozási követelmények betartására, és a vállalat, valamint a velünk együttműködő gyárak számos tanúsítványt szereztek, többek között HACCP, FDA, CQC és GFSI minősítéseket. Ez a...További információ -
A sushi nori történelmi jellemzőinek feltárása és élvezetének módja
A sushi egy közkedvelt japán étel, amely világszerte ismert egyedi ízéről és megjelenéséről. A sushi egyik kulcsfontosságú összetevője a nori néven is ismert tengeri moszat, amely egyedi ízt és textúrát kölcsönöz az ételnek. Ebben a blogbejegyzésben a történelmi jellegzetességeket fogjuk bemutatni...További információ -
A 24 napenergia-feltétel enyhe hője
A gyenge hőség fontos napciklus Kína 24 napciklusában, amely a nyár hivatalos forró szakaszába lépését jelzi. Általában minden évben július 7-én vagy július 8-án következik be. A gyenge hőség érkezése azt jelenti, hogy a nyár elérte a hőség csúcspontját. Ilyenkor a ...További információ -
Növényi alapú élelmiszerek - szójafehérje termékek
Az élelmiszeripar egyik legújabb, forró témája a növényi alapú élelmiszerek térnyerése és folyamatos növekedése. Ahogy az emberek egészség- és környezettudatossága folyamatosan növekszik, egyre többen döntenek úgy, hogy csökkentik az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, és növényi alapú termékeket választanak...További információ