-
Hatályba lépett a pekingi Shipuller Vermicelli halal tanúsítványa
Az ügyfelek igényeinek kielégítése, a Longkou cérnametélt értékesítési körének bővítése és kínai élelmiszereink világméretű népszerűsítése érdekében júniusban napirendre tűzték a cérnametélt Halal tanúsítását. A Halal-tanúsítvány megszerzése szigorú folyamatot igényel, amelyhez...Olvass tovább -
Tippek az elkészített ételek különböző bevonási módszereihez
A bevonatok, mint például a keményítők és a panírozás, biztosítják a termék kívánt megjelenését és állagát, miközben rögzítik az élelmiszer ízét és nedvességét. Íme néhány betekintés az élelmiszer-bevonatok leggyakoribb típusaiba, hogy a legjobb eredményeket érje el az összetevőkből és a bevonóberendezésekből....Olvass tovább -
Hogyan válasszunk Shiitake-t
A szárított shiitake gomba gyakori összetevő. Ízletesek és táplálóak. Nagyon finomak akár pörkölthöz használva, akár áztatás után sütve. Nemcsak egyedi ízt adnak az ételeknek, hanem javítják az ízt és a tápértéket is. De tudod, hogyan kell ch...Olvass tovább -
Ma üdvözöltük az ISO-tanúsítási csapatot egy helyszíni auditra
Ma üdvözöltük az ISO tanúsító csapatot egy helyszíni auditra. Nagy jelentőséget tulajdonítunk a nemzetközi szabályozási követelmények teljesítésének, a cég és az általunk együttműködő gyárak különböző tanúsítványokat szereztek, többek között HACCP, FDA, CQC és GFSI tanúsítványokat. Ez a p...Olvass tovább -
Fedezze fel a Sushi Nori történelmi jellemzőit és hogyan élvezze
A sushi egy kedvelt japán étel, amely egyedülálló ízéről és megjelenéséről ismert világszerte. A sushi egyik kulcsfontosságú összetevője a tengeri alga, más néven nori, amely egyedi ízt és textúrát ad az ételnek. Ebben a blogban a történelmi jellegzetességekkel foglalkozunk...Olvass tovább -
A 24 napenergia-feltétel enyhe hője
Az enyhe hő egy fontos szoláris kifejezés a 24 napenergia-kifejezés között Kínában, ami a nyár hivatalos belépését jelzi a forróság szakaszába. Általában minden év július 7-én vagy július 8-án fordul elő. Az enyhe hőség érkezése azt jelenti, hogy a nyár a hőség csúcspontjába lépett. Ebben az időben a...Olvass tovább -
Növényi alapú élelmiszerek – szójafehérje termékek
Az élelmiszeriparban a közelmúltban felkapott téma a növényi alapú élelmiszerek térnyerése és folyamatos növekedése. Ahogy az emberek egészség- és környezettudatossága folyamatosan növekszik, egyre többen döntenek úgy, hogy csökkentik az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, és a növényi eredetű...Olvass tovább -
Ünnepeld az áldozati ünnepet és küldj áldást
Eid al-Adha, más néven áldozati ünnep, az egyik legfontosabb ünnep az iszlám naptárban. Ibrahim (Ábrahám) hajlandóságának állít emléket, hogy feláldozza fiát, mint Istennek való engedelmességet. Mielőtt azonban bemutathatta volna az áldozatot, Isten egy kost biztosított helyette. T...Olvass tovább -
McDonald's Chicken Nuggets – Az ételbevonó megoldás
Ha gyorsétteremről van szó, a McDonald's csirke rögök sokak számára népszerű választás. A ropogós, ízes bevonat különbözteti meg ezeket a csirkeszemeket, és a tökéletes bevonat eléréséhez precíz és...Olvass tovább -
Ismertesse meg a pálcika történetét és használatát
Az evőpálcikák évezredek óta az ázsiai kultúra szerves részét képezik, és számos kelet-ázsiai országban, köztük Kínában, Japánban, Dél-Koreában és Vietnamban alapvető étkészletek. Az evőpálcikák története és használata mélyen a hagyományokban gyökerezik, és az idők során fontossá váltak...Olvass tovább -
Kalás gabona (Mangzhong) – a nyár kezdete, mozgalmas vetési remény
A gabona a kalászban, más néven Mangzhong a hagyományos kínai naptárban a 24 szoláris kifejezés közül a 9.. Általában június 5-re esik, ami a nyári napforduló és a nyár eleje közötti felezőpontot jelenti. A Mangzhong egy szoláris kifejezés, amely általános...Olvass tovább -
Szezámolaj – népszerű kínai finomság
A szezámolajok évszázadok óta az ázsiai konyha alapanyaga, egyedülálló ízük és számos egészségügyi előnyük miatt nagyra értékelik. Ez az aranyszínű olaj szezámmagból származik, és gazdag, diós íze mélyebbé és összetettebbé teszi a különféle ételeket. Ráadásul...Olvass tovább