-
Onigiri Nori eredete
Az onigiri nori szorosan összefügg elkészítési módjával és kulturális jelentőségével. Ezek az ikonikus japán harapnivalók hosszú múltra tekintenek vissza, az elkészítési módokkal és étkezési szokásokkal az ősi időkig nyúlnak vissza. A háborúzó államok időszakában Japánban az ókori japánok...Olvass tovább -
Hogyan lehet megkülönböztetni a szójaszósz minőségét
A szójaszósz sok ázsiai konyha alapvető alapanyaga, gazdag umami ízéről és kulináris sokoldalúságáról ismert. Azonban nem minden szójaszósz egyforma, és az osztályozási rendszer megértése segíthet kiválasztani a főzési igényeinek leginkább megfelelő minőséget. ...Olvass tovább -
Fedezze fel a halikra világát
Ha tengeri finomságokról van szó, a halikra igazi gyöngyszem, és gyakran a középpontba kerül. Egyedülálló textúrájától egészen egyedi ízig a halikra a világ számos konyhájának alapanyaga. De mi is ez pontosan? Mi a különbség a különböző típusok között...Olvass tovább -
Szezám salátaöntet: Ízletes és sokoldalú kiegészítője az ételeknek
A szezám salátaöntet egy ízletes és aromás öntet, amelyet gyakran használnak az ázsiai konyhában. Hagyományosan olyan összetevőkből készült, mint a szezámolaj, rizsecet, szójaszósz és édesítőszerek, például méz vagy cukor. Az öntetet diós, sós-édes íz jellemzi...Olvass tovább -
Ajánlott helyek és éttermek Varsóban, Lengyelországban
Az Európa közepén fekvő Lengyel Köztársaság, a lengyel országok Lengyelország, Visva, Szilézia, Kelet-Pomeránia, Mazova és más törzsek szövetségéből származtak. 1939. szeptember 1-jén a náci Németország megtámadta Lengyelországot, és kitört a második világháború, megalapítva...Olvass tovább -
Sushi bambusz szőnyeg: sokoldalú eszköz a tökéletes sushihengeréshez
A sushi egy kedvelt japán étel, amely világszerte népszerűvé vált finom ízeivel és művészi megjelenésével. A sushi készítésének egyik nélkülözhetetlen eszköze a sushi bambusz matrac. Ezzel az egyszerű, de sokoldalú eszközzel sushi rizst és tölteléket tekercselhetünk és formázhatunk...Olvass tovább -
Hogyan együnk sült angolnát
A fagyasztott pörkölt angolna egyfajta tenger gyümölcse, amelyet sütéssel készítettek, majd fagyasztottak, hogy megőrizzék frissességét. A japán konyha kedvelt összetevője, különösen olyan ételekben, mint az unagi sushi vagy az unadon (rizs fölé tálalva grillezett angolna). A pörkölés folyamata g...Olvass tovább -
A tengeri szállítmányozás növekedése csekély hatással van a sushi élelmiszerek exportjára
A tengeri szállítmányozás növekedése csekély hatással van a sushi élelmiszerek exportjára, mivel világszerte folyamatosan növekszik a kereslet e népszerű konyha iránt. A tengeri fuvarköltségek ingadozó jellege ellenére a sushi élelmiszerek exportja továbbra is virágzó iparág, ahol az országok kedvelik...Olvass tovább -
Garnélarák: finom és sokoldalú snack
A garnélarák keksz, más néven garnélarák chips, sok ázsiai konyha népszerű falatja. Őrölt garnélarák vagy garnélarák, keményítő és víz keverékéből készülnek. A keverékből vékony, kerek korongokat formázunk, majd szárítjuk. Rántva vagy mikrohullámú sütőben felfújják a...Olvass tovább -
Sushi Nori áremelkedés a rövid mennyiség miatt
A legújabb iparági hírek azt mutatják, hogy a sushi nori ára a kínálati hiány miatt emelkedett. A sushi nori, más néven hínárpehely, a sushi, a kézi tekercsek és más japán ételek készítésének fontos összetevője. A hirtelen áremelkedés aggodalomra ad okot...Olvass tovább -
Elindult a Tianjin Port-Horgos-Közép-ázsiai nemzetközi intermodális vonat
Július 13-án este zökkenőmentesen indult a Tianjin Port-Horgos-Közép-Ázsia országok nemzetközi intermodális vonata, ami fontos mérföldkövet jelent a nemzetközi szállítás területén és Közép-Ázsia fejlődésében. Ennek az incidensnek komoly hatása lesz...Olvass tovább -
Hogyan lehet megkülönböztetni a világos és sötét szójaszószt
A szójaszósz az ázsiai konyha egyik fő fűszere, amely gazdag umami ízéről és kulináris sokoldalúságáról ismert. A szójaszósz főzési folyamata magában foglalja a szójabab és a búza összekeverését, majd a keverék erjesztését egy ideig. Az erjedés után a keveréket t...Olvass tovább