Hagyd ki a leveses tasakot, és készítsd el a gyors és finom Miso Ramen receptemet egy intenzíven ízletes húslevessel kevesebb mint 30 perc alatt. Mindössze öt kulcsfontosságú leveshozzávalóval ez a forró tál finomság biztosan kielégíti a ramen utáni vágyadat!
Legközelebb, amikor főzölrámenOtthon kihagyhatod az instant változatot, és elkészítheted a kedvenc Miso Ramen receptemet kevesebb mint 30 perc alatt. Megmutatom, hogyan készíthetsz gazdag és finom levesalaplét néhány hozzávalóval. Felülmúlja az órákat az elkészítésével, és sokkal jobb az íze, mint bármelyik instant tasaknak!
A ramen a kínai tésztaétel, a lamian japán adaptációja. Egy elmélet szerint a kínai bevándorlók áradatával érkezett Jokohamába, Kóbéba, Nagaszakiba és Hakodatéba a késő Edo-korszakban (1603–1868). A „tépett tészta” jelentésű ramen ma három alapízben kapható: só, szójaszósz és miso. A miso ramen állítólag 1953-ban keletkezett a hokkaidói Sapporóban.
MiértEmberekImádom ezt a receptet?
*Gyors és egyszerű, tele autentikus ízzel!
*Gondtalan házi készítésűrámengazdag és finom leves.
*Testreszabható a választott zöldségekkel és fehérjével, valamint vegán/vegetáriánusok számára is alkalmas.
Hozzávalók a Miso Ramenhez
*friss ramen tészta
*sötét pörkölt szezámolaj
*gerezd fokhagyma, friss gyömbér és mogyoróhagyma
*darált sertéshús – vagy apróra vágott gomba és húspótlók vegán/vegetáriánusoknak
*doubanjiang (fűszeres chilis bab paszta)
*miso (japán erjesztett szójababpaszta) – bármilyen miso használható, kivéve a Hatcho vagy a Saikyo
pirított fehér szezámmag
*csirkehúsleves – vagy zöldségleves vegán/vegetáriánusoknak
*szaké
*cukor, kóser só és fehérbors por
*feltétek – Chashut, ramen tojást, kukoricaszemeket, norit (szárított tengeri moszat), blansírozott babcsírát, apróra vágott újhagymát/újhagymát és Shiraga Negit (julienne-re vágott hosszúkás újhagymát) használtam. *ízesítők – chiliolaj fűszerként, ecetes vörös gyömbér (beni shoga) és fehér borspor
*ramen tészta: Használja Yumart márkájú ramen tésztánkat
*doubanjiang: Ez a kínai babpaszta hihetetlen mélységet és karaktert kölcsönöz az ételnek. Kapható csípős, nem csípős és gluténmentes változatban is. Nem ajánlom, hogy másféle fűszerekkel helyettesítsd.
*sötétre pörkölt szezámolaj: Ennek a sötét fajtának a legmélyebb az íze, így diósabb és gazdagabb levest kapunk, ezért kérjük, ne helyettesítsük mással.
Hogyan készítsünk misótRámen
*Készítse elő az aromákat és a szezámmagot.
*Párold meg a leves hozzávalóit.
*Add hozzá a csirkehúslevest, közepes lángon párold, majd ízesítsd és tartsd melegen.
*A tésztát egy nagy fazék forrásban lévő vízben főzzük „al dente” állagúra.
*A tésztát, a levest és a feltéteket külön tálkákban tálalja, és jó étvágyat!
Érintkezés
Pekingi Shipuller Kft.
WhatsApp: +86 13683692063
Web:https://www.yumartfood.com/
Közzététel ideje: 2026. január 20.