Mindig is szerettem azt a pillanatot egy sushi bárban, amikor a séf egy tökéletes zsemlét tesz eléd – szépen, feszesen és frissen. De egy esős hétvégén úgy döntöttem, megpróbálom otthon is megcsinálni. Kiderült, hogy sokkal könnyebb, mint gondoltam… főleg miután ittam a Yumartomat.Szusi készleta pulton.
Így készítem el a kedvenc lazacos és avokádós sushi tekercsemet a YumarttalSzusi készlet.
Amit használok:
- 150 g norvég lazac
- 1 érett bio avokádó
- Sushi rizs (én sushi ecettel keverem össze, hogy sushi bár ízű legyen)
- 2 nori lap
- Egy kevés majonéz (opcionális, extra íz és krémesség érdekében)
- És persze a megbízható bambuszszőnyegemet a YumartbólSzusi készlet
Hogyan gurulok:
- Először mindent kiterítek a szőnyegre – a felszeletelt lazacot, a csíkokra vágott avokádót, a kész norit (sima felével lefelé, a vékony vonalakkal felfelé).
- A rizst vékony, egyenletes rétegben elterítem, tetején kb. 1 cm-t szabadon hagyva.
- A töltelékek pontosan a közepére kerülnek: először a lazac, majd az avokádó. Egy finom nyomással a helyükön maradnak.
- A tekerés a kedvenc részem – a bambuszszőnyeg végzi el az összes munkát, feszesen és egyenletesen tartja a tekercset.
- Végül belemártom a késemetSzusi készletvízben, és vágd a tekercset falatnyi darabokra, néhányat megszórva majonézzel vagy szezámmaggal az extra íz érdekében.
Az én kis tippjeim:
A meleg rizzsel (kb. 30°C-os) könnyebb dolgozni, és jobb az íze.
Az avokádó klasszikus, de az alacsony zsírtartalmú sajt vagy a tofu nagyszerű csavart ad hozzá.
Egy csepp wasabi és egy csepp szójaszósz a sushi mennyországába repíti.
Régebben azt hittem, hogy a sushi olyan, amiért étteremben kell enni. Most, amikor rám tör a vágy, csak veszek friss lazacot, egy avokádót, és előveszem a Yumartomat.Szusi készlet– és 20 perc múlva olyan tekercseket kapok, amelyek őszintén szólva vetekednek azokkal, amelyekért háromszorosát fizetném.
Érintkezés
Pekingi Shipuller Kft.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Közzététel ideje: 2025. október 28.