Kínai evőpálcikákkét egyforma pálcikát használnak étkezésre. Először Kínában használták, majd a világ más területein is bevezették őket. Az evőpálcikákat a kínai kultúra alapvető eszközeinek tekintik, és a „keleti civilizáció” hírnevét viselik.
Az alábbiakban hét dolgot kell tudni a kínai pálcikáról.
1.Mikor találták fel az evőpálcikát?
Feltalálása előttkínai evőpálcikák, a kínaiak a kezüket használták enni. A kínaiak elkezdték használnikínai evőpálcikákkörülbelül 3000 évvel ezelőtt a Shang-dinasztia idején (Kr. e. 16-11. század). A "nagy történész feljegyzései szerint Zhou királya, a Shang-dinasztia utolsó királya már használt elefántcsont pálcikát. Ezen az alapon Kínának legalább 3000 éves történelme van. A Qin előtti időszakban (221 előtt) Kr.e.), az evőpálcikákat "Jia"-nak nevezték, a Qin (Kr.e. 221-206) és Han (Kr.e. 206-i.sz. 220) idején pedig dinasztiákban "Zhu"-nak hívták őket, mivel a "Zhu" ugyanazt a hangot adja, mint a "stop" a kínai nyelvben, ami egy szerencsétlen szó, ezért az emberek "Kuai"-nak nevezték, ami kínaiul "gyors". a kínai pálcika mai neve.
2. Ki találta felkínai evőpálcikák?
Sok írott könyvben találtak feljegyzéseket a pálcika használatáról, de hiányzik a fizikai bizonyíték. Az evőpálcikák feltalálásáról azonban sok mese szól. Az egyik szerint Jiang Ziya, egy ősi kínai katonai stratéga pálcikákat készített, miután egy mitikus madár inspirálta. Egy másik mese szerint Daji, Zhou királyának kedvenc hitvese pálcikát talált fel, hogy a király kedvére tegyen. Van egy másik mítosz is, miszerint Nagy Yu, az ókori Kína legendás uralkodója, botokat használt a meleg étel felszedésére, hogy időt takarítson meg az árvizek megfékezésére. De nincs pontos történeti feljegyzés arról, hogy ki találta felkínai evőpálcikák; csak azt tudjuk, hogy valami okos ősi kínai ember találta fel a pálcikát.
3. Mik azokkínai evőpálcikákkészült?
Az evőpálcikák sok különböző anyagból készülnek, mint például bambusz, fa, műanyag, porcelán, ezüst, bronz, elefántcsont, jade, csont és kő.Bambusz pálcikaleggyakrabban használják a kínaiak mindennapi életében.
4. Hogyan kell használnikínai evőpálcikák?
Két vékony pálca használata az étel felszedéséhez nem nehéz. Addig csinálhatod, amíg van időd a gyakorlásra. Kínában sok külföldi elsajátította az evőpálcikák használatát, mint a helyiek. Az evőpálcikák használatának kulcsa, hogy az egyik pálcikát a helyén kell tartani, miközben a másikat elfordítva felveszi az ételt. Egy kis türelmes gyakorlás után tudni fogja, hogyan kell ennikínai evőpálcikáknagyon gyorsan.
5. Pálcika etikett
Kínai evőpálcikákáltalában a jobb kézben tartják, de az Ön kényelmétől függ, hogy balkezes-e. Az evőpálcikákkal való játék rossz modornak számít. Udvarias és átgondolt ételt felvenni az idősek és a gyerekek számára. Amikor vénekkel étkeznek, a kínaiak általában hagyják, hogy az idősebbek felvegyék a pálcikát, mielőtt bárki mást. Egy gondoskodó házigazda gyakran áttesz egy darab ételt a tálalótányérról a látogató tányérjára. Illetlenség a pálcikával a tál szélére ütögetni, mert az ókori Kínában a koldusok gyakran használták a figyelem felkeltésére.
6. A pálcika filozófiája
Konfuciusz kínai filozófus (i.e. 551-479) azt tanácsolta az embereknek, hogy használjákkínai evőpálcikákkések helyett, mert a fémkések a hideg fegyverekre emlékeztetik az embereket, ami ölést és erőszakot jelent. Azt javasolta, hogy tiltsák be a kések használatát az étkezőasztalnál, és használjon fa pálcikát.
7. Mikor vezették be az evőpálcikákat más országokban?
Kínai evőpálcikákkönnyedségük és kényelmük miatt sok más szomszédos országban is bemutatták.Kínai evőpálcikákA Han-dinasztia idején Kínából hozták be a Koreai-félszigetre, majd i.sz. 600 körül az egész félszigetre terjeszkedtek. Az evőpálcikákat egy Konghai nevű buddhista szerzetes vitte be Japánba a kínai Tang-dinasztiából (618-907). Konghai egyszer azt mondta misszionáriusi munkája során: „Az evőpálcikákat használók megmenekülnek”, ezértkínai evőpálcikákhamarosan elterjedt Japánban. A Ming (1368-1644) és Qing (1644-1911) dinasztia után az evőpálcikákat fokozatosan hozták Malajziába, Szingapúrba és más délkelet-ázsiai országokba.
Feladás időpontja: 2024. december 01