A Chinkiang-ecetet széles körben használják a kínai konyhában minden típusú hideg előételhez, párolt húsokhoz és halakhoz, tésztákhoz, valamint gombócok mártogatós fűszereként.
Használható savanyú és édesebb párolt ételekhez, mint például a kínai párolt hal, ahol édes fekete arannyá sül át. Használható hideg előételekhez és salátákhoz való öntetekhez is, mint például a fafüles salátánk, a tofu salátánk vagy a Suan Ni Bai Rou (szeletelt sertéshas fokhagymás öntettel).
Klasszikus mártogatós szószként is használják gombócokhoz, zsugorított gyömbérrel együtt. Savanyúsíthatja a rántott krumplit is, mint például ez a sertéshasas kínai kel.
A Chinkiang ecet a kínai Jiangsu tartomány Zhenjiang városának specialitása. Egyedülálló illatú és hosszú történelmi háttérrel rendelkező fűszer. A Chinkiang Vinegart 1840-ben hozták létre, és története a több mint 1400 évvel ezelőtti Liang-dinasztiáig vezethető vissza. A kínai ecetkultúra egyik képviselője. Tiszta színe, gazdag illata, lágy savanyú íze, enyhén édeskés, lágy íze és tiszta íze van. Minél tovább tároljuk, annál lágyabb az íze.
A Chinkiang Ecet gyártási folyamata bonyolult. Szilárd fázisú réteges fermentációs technológiát alkalmaz, amely három fő folyamatot és több mint 40 borkészítési, cefrekészítési és ecetöntési folyamatot igényel. Fő alapanyagai a kiváló minőségű nyálkás rizs és a sárgaborseprő, amelyek a Zhenjiang ecet egyedi ízének alapját adják. Ez a folyamat nem csak a Zhenjiang ecetgyártó ipar több mint 1400 éves technikai kristályosítása, hanem a Zhenjiang ecet egyedi ízének forrása is.
A Chinkiang Ecet jó hírnévnek és népszerűségnek örvend a piacon. Fűszerként ízfokozó, halszagot és zsírosodást eltávolító funkciója, valamint étvágygerjesztő és emésztést segítő funkciója. Széles körben használják különféle ételek, hidegtálak, mártogatós szószok főzésére stb. Ezen kívül a Zhenjiang ecet segíti az emésztést, egyensúlyba hozza a szervezet nátriumtartalmát, és szabályozza a vércukorszintet, egyéb egészségügyi előnyök mellett.
A Chinkiang Vinegar nemcsak Zhenjiang City egyik különlegessége és névjegykártyája, hanem a kínai ecetipar kincse is. Egyedülálló aromája és íze, összetett gyártási folyamata, széles körű felhasználási lehetőségei magas hírnévnek és népszerűségnek örvend a hazai és a külföldi piacon.
Víz, nyálkás rizs, búzakorpa, só, cukor.
Elemek | 100 grammonként |
Energia (KJ) | 135 |
fehérje (g) | 3.8 |
zsír (g) | 0,02 |
szénhidrát (g) | 3.8 |
Nátrium (g) | 1.85 |
SPEC. | 550 ml * 24 palack / karton |
Karton bruttó tömeg (kg): | 23 kg |
Nettó karton súly (kg): | 14,4 kg |
kötet (m3): | 0,037 m3 |
Tárolás:Hűvös, száraz helyen, hőtől és közvetlen napfénytől védve tartandó.
Szállítás:
Air: Partnerünk a DHL, az EMS és a Fedex
Tenger: Szállítási ügynökeink együttműködnek az MSC-vel, CMA-val, COSCO-val, NYK-val stb.
Ügyfeleink által kijelölt szállítmányozókat fogadunk. Könnyű velünk dolgozni.
Az ázsiai konyhán büszkén kínálunk kiemelkedő élelmiszer-megoldásokat tisztelt vásárlóinknak.
Csapatunk azért van itt, hogy segítsen Önnek a tökéletes címke létrehozásában, amely valóban tükrözi márkáját.
Nyolc élvonalbeli befektetési gyárunkkal és robusztus minőségirányítási rendszerünkkel biztosítjuk Önnek.
Világszerte 97 országba exportáltunk. A kiváló minőségű ázsiai ételek iránti elkötelezettségünk megkülönböztet minket a versenytársak közül.